元祖家系！！これが吉村家だ！！行列の絶えない言わずと知れた元祖家系の名店。
２００５年に大阪から横浜スタジアムに横浜対阪神を観戦するために遠征した時にたまたま車で通りかかり行列が気になり思わず突撃訪問した時依頼の訪問です(＾＾♪
平日の夜にも関わらず中々の行列ですね！
ただここは席数も多くほぼ入れ替え制のようなシステムになっているため、思ったほど待ちやイライラはないですね。
ほんの少し油っぽい床にほんの少しの獣臭が本格さを感じさせますね。
ラーメンを注文しました。
たっぷりラードの浮いた豚骨醤油スープ。
ん～濃厚～(＾＾♪
食べごたえ抜群のぷりぷりとした太麺にスープがしっかりと絡みます。
家系ならではのホウレン草とノリがトッピングされています。
家系を食べ歩いて最近よく感じること。
ホウレン草いる？合う？笑
家系のウリでもあるんで仕方ないかと思いながらも、ホウレン草いる！？笑
私の個人的な見解ですが、はっきりいってネギのほうが絶対に合います！
なのになのに家系のお店にはネギのトッピングがないところが多い。
こってりとした家系スープの胸やけを和らげるにはネギが良いと思うんですけどね。
ちょっと愚痴ってしまいましたが、これぞ家系というパンチのあるラーメンに満足はしました。
ご馳走さまでした(＾＾♪
家系総本山 吉村家横浜市西区南幸２－１２－６ストークミキ１Ｆ
詳細地図０４５－３２２－９９８８
１１：００～翌０：３０（月～土）
１１：００～２３：３０（日祝）
無休
東京横浜の美味しいラーメンを求め日々精進しています。
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- 2012/01/18(水) 22:00:57|
- 横浜市西区
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